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チェリーとアーモンドの朝食用コブラー

コスト $8.5, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 人数
  • $8.5

材料

  • 乾燥材料

    • 1カップのロールオーツ
    • 3/4カップの皮をむいた超細かいアーモンド粉
    • 1/4カップのフラックスミール
    • 🌰 1/2カップのスライスしたアーモンド
    • 小さじ1杯のシナモンパウダー
    • 小さじ1/2杯のベーキングソーダ
    • 小さじ1/2杯のベーキングパウダー
    • 🧂 小さじ1/4杯の塩
    • 小さじ1/4杯のナツメグパウダー
  • 湿潤材料

    • 🧈 1/4カップの溶かし冷ました無塩バター
    • 1/4カップのプレーン全乳ギリシャヨーグルト
    • 🍁 1/4カップの純粋なメープルシロップ
    • 🥚 卵1個
    • 小さじ1杯のバニラエッセンス
    • 小さじ1/4杯のアーモンドエッセンス
  • フィリング材料

    • 🍒 3カップの冷凍酸味のあるチェリー
    • 🍁 1/3カップの純粋なメープルシロップ
    • 🍋 大さじ1 1/2杯のレモンジュース
    • 大さじ1杯のコーンスターチ

手順

1

オーブンを375°F(190°C)に予熱します。9x9インチのガラス製ベーキングパンを軽く油を塗ります。

2

大きなボウルにオーツ、アーモンド粉、フラックスミール、スライスしたアーモンド、シナモン、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを混ぜ合わせ、よく混ざるまでかき混ぜます。

3

小さなボウルまたは計量カップで溶かし冷ましたバター、ギリシャヨーグルト、メープルシロップ、卵、バニラ、アーモンドエッセンスを混ぜ合わせ、ヨーグルトのダマが残らないようにしっかりと混ぜ合わせます。湿った材料を乾燥材料に加え、よく混ざるように攪拌します。別に置いておきます。

4

準備したベーキングパンに冷凍チェリーを入れます。1/3カップのメープルシロップ、レモンジュース、コーンスターチを加え、混ぜ合わせてコーンスターチの乾いた塊がなくなるまで混ぜます。チェリーミックスを均一に平らに広げます。

5

小さな計量カップやアイスクリームスクープを使って、チェリーの上に9つの均等な塊のオートミール混合物を置きます。

6

予熱されたオーブンで、トッピングが茶色になりチェリーが泡立つまで約35〜40分焼きます。トッピングが早すぎた場合アルミホイルで覆います。

7

10〜15分間冷まし、その後に供します。冷ましている間にフィリングが濃厚になります。

栄養素

1人前あたり

🔥

323

カロリー

  • 8g
    タンパク質
  • 35g
    炭水化物
  • 18g
    脂肪

💡 ヒント

この料理をグルテンフリーにするには、使用するオーツ麦がグルテンフリー認定されていることを確認してください。ビーガン版を作るには、バターをココナッツオイルに、卵をフラックスエッグに置き換えます。このコブラーにヨーグルトや生クリームを添えて、クリーミーさを増しましょう。トッピングが途中で早く焦げすぎる場合は、アルミホイルを半分に折って覆います。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。