大きな鍋またはダッチオーブンを中火から強火で熱します。挽き牛肉がほぐれて茶色くなるまで約5分から7分間炒めます。脂を捨ててください。

サイコロ状のじゃがいもと玉ねぎを加えます。玉ねぎが柔らかくなるまで約5分から10分間炒めます。

牛肉の混ぜ物に牛乳、加工チーズ、チェダーチーズを混ぜ込みます。沸騰させます。

弱火にして、頻繁にかき混ぜながら全体が温まるまで15分から20分間煮込みます。チーズが溶けたら黒こしょうで味付けします。