オーブンを400°F（200°C）に予熱し、クッキングシートをグリースでコーティングします。

大きなボウルで、バターとチーズをクリーム状にします。

小麦粉と塩を混ぜ込み、生地がよく混ざるまでかき混ぜます。

軽く小麦粉を振った台の上で、生地を1/2インチの厚さに伸ばし、2インチ幅に切り分け、赤唐辛子を振りかけます。

準備したクッキングシートに棒状に切った生地を置き、それぞれ1.5インチの間隔を空けます。