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チーズ入りカリフラワーシェル

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 人数
  • $12

材料

  • パスタ

    • 全粒小麦パスタシェル 1ポンド
    • 水 8カップ
  • 野菜

    • カブ 2カップ、刻み
  • 乳製品

    • 🥛 低脂肪牛乳 1 1/2カップ、分けて使用
    • 低脂肪チーズ 1カップ
  • 調味料と必需品

    • にんにく塩 小さじ1
    • 小麦粉 1/4カップ
    • 植物油 1/4カップ

手順

1

石鹸と水で手を洗います。

2

鍋に6カップの水を入れて沸騰させます。水が沸騰したら、パスタを加え、8分間茹でます。

3

パスタを排水し、同じ鍋に2カップの水を入れ、再び沸騰させます。

4

刻んだカリフラワーを沸騰したお湯に入れ、小房が柔らかくなるまで茹でます(約4分)。カリフラワーを取り出します。

5

柔らかくなったカリフラワー、1/2カップの牛乳、ニンニク塩をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。

6

別の鍋で油を熱します。小麦粉を加えて混ぜ、滑らかになったら1カップの牛乳を加え、泡立ち、とろみがつくまで煮込みます。チーズとカリフラワーの混合物を加えて混ぜます。

7

火から下ろします。パスタをソースに戻し入れ、出来上がりです。

栄養素

1人前あたり

🔥

330

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 48g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

追加の風味のために、パセリやバジルなどのハーブをソースに加えてみてください。全粒小麦パスタを使用することで、料理の食物繊維量が増えます。このレシピは作り置きに最適で、冷蔵庫で最大3日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。