カリビアンスラウ

Name: カリビアンスラウ
Total time: 60 min
Yield: 8 人数
Ingredients: 緑キャベツ 半分、細かく切ったもの; 赤ピーマン 1個、薄切り; 🧅 赤玉ねぎ 半分、薄切り; 🥕 にんじん 2本、皮をむいて細かく切ったもの; 🥭 マンゴー 1個 - 皮をむき、種を取り除き、角切り; 新鮮なコリアンダー 大さじ1/2、刻んだもの; 🥛 無脂肪のプレーンヨーグルト 1/3カップ; 低脂肪マヨネーズ 大さじ2; 🟡 黄色いマスタード 大さじ1; リンゴ酢 大さじ1; アガベシロップ 小さじ1; 🧂 塩と黒胡椒 適量; ハバネロホットソース 少々、または好みで追加

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

60 Min
8 人数
$8

カリビアンスラウ

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

60 Min
8 人数
$8

材料

野菜
- 緑キャベツ半分、細かく切ったもの
- 赤ピーマン 1個、薄切り
- 🧅 赤玉ねぎ半分、薄切り
- 🥕 にんじん 2本、皮をむいて細かく切ったもの
- 🥭 マンゴー 1個 - 皮をむき、種を取り除き、角切り
- 新鮮なコリアンダー大さじ1/2、刻んだもの
ドレッシング
- 🥛 無脂肪のプレーンヨーグルト 1/3カップ
- 低脂肪マヨネーズ大さじ2
- 🟡 黄色いマスタード大さじ1
- リンゴ酢大さじ1
- アガベシロップ小さじ1
- 🧂 塩と黒胡椒適量
- ハバネロホットソース少々、または好みで追加

手順

大きなボウルで、キャベツ、赤ピーマン、赤玉ねぎ、ニンジン、マンゴー、コリアンダーを一緒に混ぜます。

小さなボウルで、ヨーグルト、マヨネーズ、マスタード、リンゴ酢、アガベシロップ、塩、胡椒、ホットソースを一緒に混ぜ合わせます。

ドレッシングをキャベツの混合物にかけ、全体に絡めます。

スラウを少なくとも1時間冷蔵庫でマリネし、味をなじませます。

栄養素

1人前あたり

🔥

カロリー

2g
タンパク質
13g
炭水化物
1g
脂肪

💡 ヒント

スラウをビーガン用にするには、ヨーグルトとマヨネーズを植物性の代替品に置き換えます。辛さを抑えたい場合は、ハバネロホットソースを省いたり、よりマイルドなものに置き換えます。風味がさらに浸透するよう、一晩寝かせると良いでしょう。柔らかめの食感を好む場合は、赤ピーマンを軽く炒めてから加えます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。