
カボナーラ豆
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 人数
- $10
カボナーラ豆
コスト $10, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 人数
- $10
材料
たんぱく質
- 🥓 ベーコン4枚
野菜と香味野菜
- 🧄 にんにく2片
常備品
- 白ワイン1/4カップ
- 🥛 生クリーム1/2カップ
チーズ
- 🧀 ペコリーノ・ロマーノまたはパルメザンチーズ1/2カップ強2大さじ
スパイスと調味料
- 黒こしょう1/4小さじ(飾り用にも追加で適量)
缶詰
- カネリーニ豆(14.5オンス)の缶詰2個
手順
1
すべての材料を準備します。
2
中火で大きなフライパンにベーコンを焼き、約5分間焼いて茶色くカリッとさせます。にんにくを加えてさらに30秒炒めます。
3
ワインを加え、約3分間煮詰めて半量にします。
4
クリームを加え、弱火で温めます。1/2カップのチーズ、塩、粗びき黒こしょうを混ぜ、軽くとろみがつくまでよくかき混ぜながら約3分間煮続けます。
5
豆を加え、約2分間温めます。
6
粗びき黒こしょう、残りの大さじ2杯のチーズ、パセリを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
515
カロリー
- 29gタンパク質
- 56g炭水化物
- 19g脂肪
💡 ヒント
ベジタリアン向けの代替として、ベーコンをスキップし、スモークパプリカを加えることでスモーキーな風味を得ることができます。最高の味わいのために、新鮮にすりおろしたペコリーノ・ロマーノまたはパルメザンを使用してください。カネリーニ豆の缶詰が利用できない場合は、代わりにネイビービーンズまたはグレートノーザンビーンズを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。