バルサミコリダクションを添えたカプレーゼサラダ
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $8.5
バルサミコリダクションを添えたカプレーゼサラダ
コスト $8.5, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $8.5
材料
バルサミコリダクション
- バルサミコ酢 1カップ
- 🍯 はちみつ ¼カップ
サラダ
- 🍅 大トマト3個、1/2インチのスライスにカット
- 🧀 新鮮なモッツァレラチーズ1パッケージ（16オンス）、1/4インチのスライスにカット
- 🧂 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- 🌿 新鮮なバジルの葉 ½カップ
- エキストラバージンオリーブオイル ¼カップ
手順
1
小さなソースパンにバルサミコ酢とはちみつを混ぜ合わせ、強火にかけます。
2
沸騰させたら弱火にして、混合物が1/3カップに減るまで約10分間煮詰めます。冷まさせるために脇に置きます。
3
トマトとモッツァレラを交互に並べて、装飾的にサービングプレートに盛り付けます。
4
塩と黒コショウを振りかけ、スライスの周りにバジルの葉を添え、オリーブオイルとバルサミコリダクションをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
580
カロリー
- 22gタンパク質
- 35g炭水化物
- 39g脂肪
💡 ヒント
リダクションに最良の風味を得るために、高品質なバルサミコ酢を使用してください。適切にとろみをつけるため、バルサミコリダクションを室温まで冷まらせてください。最もフレッシュな味と見た目のために、サラダを直ちに提供してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。