カカオニブのペスト
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $5
カカオニブのペスト
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $5
材料
主な材料
- 1 ¼オンスの新鮮なバジルの葉、茎を取り除く
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4、分けたもの
- カカオニブ 大さじ4
- トーストした松の実 大さじ3、分けたもの
- 🍋 レモン汁 小さじ1
- ピンクペッパー 小さじ½
- 🧂 塩 小さじ¼
手順
1
ミニプロセッサーにバジルの葉を入れます。大さじ2の油、カカオニブ、松の実大さじ2、レモン汁、ピンクペッパー、塩を加えます。
2
粗くなるまでパルスします。必要であればさらに油を追加し、クリーム状のペーストになるまで混ぜます。残りの松の実を混ぜ込みます。
3
ペストをすぐに使用するか、変色を防ぐために油を上にかけたガラス容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
栄養素
1人前あたり🔥
229
カロリー
- 2gタンパク質
- 7g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
最大の新鮮さを得るためには、余ったペストは冷蔵庫に保管し、4日以内に使い切ってください。松の実をトーストするには、中火で乾いたフライパンに入れ、軽く焼き色がつくまで温めるだけです。最高の風味を得るためには、高品質で新鮮なバジルを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。