キャベツとニョッキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 6 人数
- $10
キャベツとニョッキ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 6 人数
- $10
材料
メイン
- 1（16オンス）パッケージのニョッキ
- 🧈 バター大さじ4分の1、分けたもの
- オリーブオイル大さじ2
- 🧅 玉ねぎ1個、みじん切り
- キャベツ1玉、細切り
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 赤唐辛子フレーク少々
- 🧂 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- 🧀 パルメザンチーズ小さじ1、すりおろし
手順
1
大きめの鍋に軽く塩を入れた湯を沸騰させる。ニョッキが浮き上がるまで茹でる（2〜4分）。
2
ダッチオーブンでバター大さじ2とオリーブオイルを中火で溶かす。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める（約5分）。キャベツ、にんにく、赤唐辛子フレークを加えて塩こしょうで味付けする。キャベツが半透明でまだシャキシャキしている状態になるまで炒める（5〜7分）。
3
茹でたニョッキをキャベツと合わせて混ぜる。最後にパルメザンチーズを振りかける。
栄養素
1人前あたり🔥
283
カロリー
- 5gタンパク質
- 29g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
柔らかい食感にするため、新鮮なニョッキを使用してください。さらに風味を増すために、キャベツを炒める際にホワイトワインを少し加えてください。追加のパルメザンチーズやオリーブオイルをかけて仕上げると良いでしょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。