カボチャとホウレン草入りラビオリのスープ - 簡単なレシピとガイド | CookPal AI
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カボチャとホウレン草入りラビオリのスープ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 人数
  • $20

材料

  • スパイスと調味料

    • クミン 小さじ1/4
    • ナツメグ 小さじ1/4
    • シナモン 少々
    • ジンジャー 少々
    • 🧂 塩 適量
    • 🧂 コショウ 適量
  • 乳製品

    • 🧈 バター 大さじ2
    • 🥛 生クリーム3/4カップ
  • 野菜

    • 🧅 玉ねぎ 1カップ(スライス)
    • リーキ 3/4カップ(スライス)
    • 🎃 カボチャ 2 1/2カップ(皮をむき、種を取り除き、角切り)
  • 液体

    • 白ワイン 1/2カップ
    • チキンブロス 5カップ
  • パスタ

    • ホウレン草入りチーズラビオリ 1ポンド

手順

1

クミンシードとナツメグを中火で軽く焦げるまでトーストします。

2

バターを加え、タマネギとリーキが柔らかくなるまで炒めます。

3

カボチャ、白ワイン、チキンブロスを混ぜ、シナモンと生姜で味付けします。弱火にして蓋をして10〜15分煮込みます。

4

一方で、大きな鍋に塩水を沸騰させ、ラビオリを8〜10分茹でてアルデンテにします。そして、水を切ります。

5

ハンドミキサーやブレンダーを使用して、スープを滑らかになるまでピューレ状にします。

6

生クリームを加え、塩と胡椒で味付けします。

7

仕上げに茹でたラビオリを混ぜ、均等に分布させます。

栄養素

1人前あたり

🔥

168

カロリー

  • 5g
    タンパク質
  • 19g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

種子類は焦がさないように注意しながらトーストしてください。最高の風味を得るには新鮮なラビオリを使用してください。冷凍でも代用可能です。よりクリーミーな食感にするには、生クリームの量を少し増やしてください。このスープに焼きたてのパンを添えて、心温まる食事を楽しみましょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。

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