バターナッツスクワッシュとリンゴのスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 人数
- $8
バターナッツスクワッシュとリンゴのスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 人数
- $8
材料
野菜
- 🧅 中サイズの玉ねぎ1個
- 🥬 中サイズのセロリの茎1本
- 🥕 中サイズのニンジン1本
- 南瓜 中サイズのバターナッツスクワッシュ1個
果物
- 🍎 中サイズの酸っぱいリンゴ1個
調味料と油
- オリーブオイル大さじ2
調味料
- 低ナトリウムブイヨン小さじ3
- カイエンペッパー小さじ1/8
- ⚫ 黒コショウ小さじ1/8
- 🍂 シナモン小さじ1/8
- ナツメグ小さじ1/8
- 🧂 塩小さじ1/8
液体
- 💧 水4カップ
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
鍋に玉ねぎ、セロリ、ニンジン、油を入れる。約5分間炒めたり、野菜が柔らかくなるまで加熱する。
3
鍋に水、スクワッシュ、リンゴ、ブイヨンを加え、沸騰させる。
4
弱火にして蓋をし、30分間またはスクワッシュとニンジンが柔らかくなるまで煮込む。
5
スープをフードプロセッサーやブレンダーに慎重に移し、ピューレ状にする。注意: ハンドブレンダーがある場合、スープを移す必要はない。
6
調味料を加え、温かいうちに提供する。
栄養素
1人前あたり🔥
263
カロリー
- 4gタンパク質
- 50g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
ハンドブレンダーを使用して時間を節約し、片付けを減らす。完全な食事にするため、クラストのある全粒パンと一緒に提供する。好みや栄養ニーズに合わせて野菜を変える。最適な風味のために、グランニースミスやマッキントッシュなどの酸味のあるリンゴの品種を使用する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。