9x13インチのパンにバターを塗り、取り置きします。小さなボウルで、温かい水にイーストを溶かします。クリーム状になるまで約10分間待ちます。ソースパンに牛乳、1/2カップの砂糖、塩、および1/2カップのバターを入れ、砂糖が溶けてバターが溶けるまで加熱します。ぬるくなるまで冷まし、溶解したイーストを加えて取り置きします。

大きなボウルで、小麦粉、卵、およびイースト混合物を組み合わせます。滑らかで混ざり合うまで攪拌します。バターを塗った9x13インチのパンに注ぎ、均等に広げます。暖かい場所で45分間発酵させます。

同時に、オーブンを375°F（190°C）に予熱します。小さなボウルで、1/2カップのバター、1カップの砂糖、および1/2ティースプーンのシナモンを混ぜ合わせ、生地の上にふりかけます。