ディジョンタラゴンビネグレット添えバターレタスサラダ
コスト $7.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 人数
- $7.5
ディジョンタラゴンビネグレット添えバターレタスサラダ
コスト $7.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 人数
- $7.5
材料
ビネグレット
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- 白ワインビネガー 大さじ2
- 🧅 エシャロット 大さじ2、細かく刻んだもの
- ディジョンマスタード 小さじ1/2
- フレッシュタラゴン 小さじ1/2、みじん切り
- 🧂 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/2
サラダ
- バターレタス 1袋、洗ってちぎったもの
- 🍃 スナップエンドウ 1カップ、ヘタを切ったもの
手順
1
ビネグレットを作るには、オリーブオイル、白ワインビネガー、エシャロット、ディジョンマスタード、フレッシュタラゴン、塩、黒こしょうをメイソンジャーに入れてよく振って乳化させます。
2
大きなサービングボウルに、バターレタス、スナップエンドウ、必要に応じてラディッシュを加えます。
3
サラダの上にビネグレットをかけ、優しく混ぜて均等にコーティングします。
栄養素
1人前あたり🔥
79
カロリー
- 1gタンパク質
- 3g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
色と風味を追加するために、薄切りのラディッシュやチェリートマトを加えてもよいです。さらに食感を出すために、ローストしたアーモンドやクルトンをサラダに加えてみてください。時間を節約し、風味を深めるために、ドレッシングを1日前に準備しておくと良いでしょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。