ボウルにトマト、モッツァレラ、スライスしたバジル、ニンニク、大さじ1杯のオリーブオイル、バルサミコ酢を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。塩と胡椒で味を調えます。置いておきます。

オーブンのラックを熱源から約6インチの位置に置き、オーブンのグリルを予熱します。残りのオリーブオイルで軽くバゲットのスライスを塗ります。ベーキングシートの上に一層に並べ、塩を振ります。グリルで軽く焼き色がつくまで約1分間焼きますが、焦げないように注意してください。