ブラウングレービー
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 12 Min
- 4 人数
- $3
ブラウングレービー
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 12 Min
- 4 人数
- $3
材料
ベース
- 無塩バター 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- ビーフブロス（14オンス缶）1缶
調味料と風味
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 小さじ2
- ディジョンマスタード 小さじ2
- 🧅 オニオンパウダー 小さじ1/2
- 🧄 ガーリックパウダー 小さじ1/4
- 塩と黒こしょう 適量
手順
1
小さなソースパンで中火にかけ、バターを溶かします。
2
小麦粉を泡立て器で混ぜ、約5分間、ペースト状になり薄い黄金色になるまでかき混ぜます。
3
少しずつビーフブロスを加え、ダマがなくなるまで約2分間煮てかき混ぜます。
4
ケチャップ、ウスターソース、ディジョンマスタード、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、黒こしょうを加え、さらに約5分間煮て、グレービーがとろみが出るまで泡立て器で混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
86
カロリー
- 2gタンパク質
- 6g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
グレービーにダマを作らないために泡立て器を使用してください。ビーフブロスの塩分に応じて、塩と胡椒の量を調整してください。ベジタリアン向けのオプションとして、ビーフブロスを野菜ブロスに置き換えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。