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ブレックファーストナチョス

コスト $18, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 人数
  • $18

材料

  • ハーブ

    • 3/4カップのコリアンダーの葉と柔らかい茎
    • 1/2カップのパセリの葉と柔らかい茎
  • 調味料

    • 1片のみじん切りにしたニンニク
    • 大さじ1 1/2の赤ワインビネガー
    • 小さじ1/4の砕いた赤唐辛子
    • 🧂 小さじ1/4のコーシャーソルト
    • 小さじ1/2の黒コショウ
    • 小さじ1/2のクミンパウダー
  • オイル

    • 1/4カップのエクストラバージンオリーブオイル
    • 大さじ2のオリーブオイル
  • タンパク質

    • 1枚(8オンス)のフラットアイアンステーキ、水気を取る
    • 🥚 卵8個(大サイズ)
  • 乳製品

    • メキシカンチーズブレンド2袋(8オンス)(例:Tillamook)
  • 炭水化物

    • トルティーヤチップス1袋(11オンス)
  • 野菜と豆

    • ブラックビーンズ1缶(15オンス)
    • プラムトマト1カップ
    • ピクルス漬けのハラペーニョスライス1/2カップ
  • 調味料

    • サワークリーム1/2カップ、または必要量

手順

1

すべての材料を用意します。

2

コリアンダー、パセリ、ニンニク、ビネガー、砕いた赤唐辛子、塩を処理して、チミチュリソースを作ります。オリーブオイルを混ぜます。

3

ステーキを塩こしょうで味付けし、鉄のフライパンで両面約3分ずつ焼き、休ませてからスライスします。

4

卵を塩こしょうで溶きほぐし、同じフライパンで軽くスクランブルします。

5

オーブンのグリルを予熱し、アルミホイルを敷いたベーキングシートを準備します。

6

ベーキングシートにトルティーヤチップス、ステーキ、豆、卵、チーズを重ねます。

7

ナチョスをグリルでチーズが溶けて泡立つまで焼きます。

8

トマト、アボカド、ピクルス漬けのハラペーニョなどのトッピングを加え、チミチュリソースをかけ、サワークリームと一緒に提供します。

栄養素

1人前あたり

🔥

738

カロリー

  • 30g
    タンパク質
  • 43g
    炭水化物
  • 51g
    脂肪

💡 ヒント

最適な溶け具合のために、新しくすりおろしたチーズを使用してください。ステーキを焼いた後、しっとり感を保つために休ませてください。均等にチップスを層にして、すべてのピースにトッピングがコーティングされるようにしてください。最高の風味と食感のために、グリルで直接温かいうちにお召し上がりください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。