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CookGo
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ししとうとニンニクの煮物

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 野菜

    • 200gのししとう
    • 🧄 160gの生ニンニク
    • 🧅 1/2個の玉ねぎ(さいの目切り)
  • 調味料

    • 大さじ3の醤油
    • 大さじ1の魚醤
    • 大さじ2のコーンシロップ
    • 💧 大さじ8の水
    • 1個のブイヨンキューブ
    • 🌰 少量のゴマ

手順

1

ししとうを茎を残したまま洗い、水気を切って長いものは食べやすい大きさに切る。

2

大きめのニンニクは半分に切り、玉ねぎをさいの目に切る。

3

醤油、魚醤、コーンシロップ、水、ブイヨンキューブを混ぜ合わせて煮込み用のソースを準備する。

4

ソースを沸騰させてからニンニクを加え、その後、ししとうと玉ねぎを加える。野菜全体にソースが絡み、調理されるまで混ぜる。

5

野菜が柔らかくなったら火を止め、ゴマを飾ってから盛り付ける。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 5g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

甘くて柔らかい風味を得るためには新鮮なニンニクを使用してください。コーンシロップの量を調整して甘さを加減できます。この料理は蒸したご飯や焼き肉の付け合わせとしてよく合います。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。