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ボクシー

コスト $6, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 人数
  • $6

材料

  • じゃがいもと乳製品

    • 🥔 ½ポンドのじゃがいも(皮付き)
    • 🥛 1½カップのバターミルク
    • 🥔 ½ポンドのじゃがいも(皮をむき、すりおろしたもの)
  • 乾燥材料

    • 🌾 1¾カップの小麦粉
    • 1小さじの重曹
    • 🧂 適量の塩
    • 適量の黒こしょう
  • その他

    • 🧈 2大さじのバター(必要に応じて追加)

手順

1

オーブンを450°F(230°C)に予熱します。皮付きのじゃがいもを洗い、フォークで数か所穴を開けます。ベーキングシートに置きます。

2

オーブンでじゃがいもがフォークで簡単に刺せるようになるまで焼きます(50分から1時間)。取り出して冷まし、皮をむいてつぶします。バターミルクと一緒にマッシュします。

3

すりおろした生のじゃがいも、小麦粉、重曹、塩、こしょうを混ぜます。

4

大きなフライパンまたはグリドルでバターを中火で溶かします。じゃがいもの混合物をスプーンですくって3インチのケーキ状に形作ります。

5

片面約5分ずつ、黄金色になりカリッとするまで焼き、途中で一度ひっくり返します。

栄養素

1人前あたり

🔥

249

カロリー

  • 7g
    タンパク質
  • 44g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

風味をプラスするために、バターやサワークリーム、はちみつを添えて召し上がってください。アレンジとして、パセリやチャイブなどの刻んだハーブをじゃがいもの混合物に混ぜてみてください。焦げないように、揚げる際は火加減を強すぎないように注意してください。残ったボクシーは、簡単なスナックとしてトースターやフライパンで温め直してお楽しみいただけます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。