env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

バーボン照り焼きサーモンライスボウル

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 2 人数
  • $15

材料

  • シーフード

    • 🐟 サーモンのフィレ2切れ
  • 調味料

    • 🍶 ディジョンマスタード小さじ4
    • シーズニング大さじ1
  • 野菜

    • 🥦 ブロッコリー1株
  • 油類

    • オリーブオイル大さじ3
  • スパイス

    • 🧅 玉ねぎパウダー小さじ1
  • 液体

    • ウィスキー1/3カップ
    • 低ナトリウム醤油1/3カップ
  • 甘味料

    • ブラウンシュガー1/4カップ
  • 香り付け

    • 🧄 にんにく1片
    • 生姜大さじ1
  • 炭水化物

    • 🍚 炊いた白米2カップ

手順

1

オーブンを200度C(400度F)に予熱し、ベーキングパンにクッキングスプレーを吹きかけます。

2

準備したベーキングパンに皮を下にしてサーモンのフィレを置き、ディジョンマスタードを塗り、エブリシングベーグルシーズニングを振りかけます。

3

ボウルにブロッコリー、オリーブオイル、玉ねぎパウダーを混ぜ合わせ、ベーキングパンに広げます。

4

サーモンがフォークで簡単にほぐれるまで、予熱したオーブンで約15分間焼きます。

5

小さなソースパンにバーボン、醤油、ブラウンシュガー、にんにく、生姜を入れて中火で加熱します。ブラウンシュガーが溶け、ソースが泡立ち始めたら(1〜3分)、火からおろします。

6

ご飯を2つのサービングボウルに分けます。各ボウルにブロッコリーの半量とサーモンフィレ1切れを追加し、バーボン照り焼きソースをかけて完成です。

栄養素

1人前あたり

🔥

996

カロリー

  • 51g
    タンパク質
  • 86g
    炭水化物
  • 43g
    脂肪

💡 ヒント

焦げ付き防止のために、ベーキングペーパーを使用すると掃除が簡単です。バーボンソースは作り置きができ、冷蔵庫で3日間保存可能です。さらに食感と風味を増すために、シーズニングをトーストしてから振りかけると良いでしょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。