ボブのテリヤキソース＆マリネ
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 8 人数
- $3
ボブのテリヤキソース＆マリネ
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 8 人数
- $3
材料
液体材料
- ½カップ醤油
- ½カップみりん
- ½カップ sake（日本酒）
乾燥材料
- 🍬 小さじ2杯の白砂糖
- 小さじ¼杯の生姜ピューレ
オプション材料
- 小さじ2杯のコーンスターチ、または適量
- 💧 小さじ2杯の水
手順
1
ソースパンで醤油、みりん、日本酒、砂糖、生姜ピューレを沸騰させる。
2
中低温に下げ、マリネとして使用する場合は火から下ろす。
3
より濃厚なソースにするには、コーンスターチと水を混ぜて滑らかなペーストを作り、それに混ぜ込む。
4
約2分間煮立てて、とろみがつくまで待つ。
栄養素
1人前あたり🔥
69
カロリー
- 1gタンパク質
- 8g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
より強烈な風味を出すため、一晩冷蔵庫でソースを寝かせる。より強い風味を求める場合は、生の生姜を使用する。残り物は密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大1週間保存可能。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。