オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチのベーキング皿をグリースで塗る。

大きなボウルにルバーブと砂糖2カップを混ぜ、準備したベーキング皿に広げ、レーズンを振りかける。

別のボウルで植物性ショートニングと砂糖⅔カップを泡立て、卵を1個ずつ加え、バニラエッセンスを加える。もう一つのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に混ぜる。湿った材料に交互に牛乳を加えて滑らかな生地を作る。

生地を果物の上に広げる。