オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x9インチのベーキング皿をグリースでコーティングします。

ボウルの中でコーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を一緒に混ぜます。3回ふるいます。よく混ざるまで溶き卵と牛乳を加えます。取り置きます。

準備したベーキング皿にバターを入れ、予熱したオーブンで溶かします。溶けたバターをコーンミールの混合物に注ぎ、混ぜ合わせます。生地を準備したベーキング皿に移します。