黒豆とコーンのケサディア
コスト $10.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $10.5
黒豆とコーンのケサディア
コスト $10.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 人数
- $10.5
材料
主な材料
- オリーブオイル 大さじ2
- 🧅 玉ねぎのみじん切り 大さじ3
- 黒豆（15.5オンス）缶、水切りしてすすぎ済み
- 🌽 コーン粒（10オンス）缶、水切り済み
- サルサソース 大さじ4
- ブラウンシュガー 大さじ1
- 赤唐辛子フレーク 小さじ1/4
- 🧈 バター 大さじ2（または必要量）
- 🌮 直径8インチの小麦粉トルティーヤ 8枚
- 🧀 モントレー・ジャックチーズ 1½カップ（削ったもの）
手順
1
大きなソースパンにオリーブオイルを中火で温めます。柔らかくなるまで約2分間、たまねぎを炒めます。豆とコーンを加え、その後サルサ、ブラウンシュガー、赤唐辛子フレークを混ぜ合わせます。全体が温まるまで約3分間煮たら、火からおろします。
2
大きなフライパンにバター大さじ1½杯程度を中火で溶かします。トルティーヤをフライパンに入れ、モントレー・ジャックチーズの1/4を振りかけ、その上に豆の混合物の1/4を載せます。もう一枚のトルティーヤを上に乗せて、片面がきつね色になるまで焼きます。慎重にひっくり返し、反対側も同様に焼きます。残りのトルティーヤとフィリングでも繰り返します。
栄養素
1人前あたり🔥
363
カロリー
- 14gタンパク質
- 46g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
追加のタンパク質として、グリルした鶏肉や調理済みエビをフィリングに加えても良いです。ディップ用にサルサ、サワークリーム、またはワカモレを一緒に出してください。時間を節約するには、豆の混合物をあらかじめ準備して冷蔵庫で保管しておくと便利です。より辛いケサディアをお好みの場合は、赤唐辛子フレークの量を増やすか、辛口のサルサを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。