最高のレモンズッキーニブレッド
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 人数
- $5
最高のレモンズッキーニブレッド
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 人数
- $5
材料
乾燥材料
- 薄力粉 2カップ
- ベーキングパウダー 大さじ2
- 🧂 塩 小さじ½
- ナツメグ 小さじ⅛
湿式材料
- 🥚 卵 1個
- グラニュー糖 ¾カップ
- 🥛 牛乳 ½カップ
- 植物油 ½カップ
- 🍋 レモン 1個（皮と果汁）
- すりおろしたズッキーニ 1カップ（余分な水分を絞る）
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱し、ローフ型に油脂を塗ります。
2
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、ナツメグを混ぜ合わせます。
3
別のボウルで卵、砂糖、牛乳、油、レモン果汁を混ぜ、それを乾燥材料に加え、レモンの皮とズッキーニも入れてフォークでしっかり混ぜます。生地が厚めでも大丈夫です。準備した型に流し込み、表面を平らにします。
4
予熱したオーブンで60～70分焼きます。中央に刺した竹串がきれいに出てくれば完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
220
カロリー
- 3gタンパク質
- 31g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ズッキーニはかならず絞って余分な水分を取り除き、べチャついた食感を避けましょう。ナツメグは独特な風味を与えるので省かないこと。スライスしてから冷凍すれば、後で食べやすい。少し健康的にするには、油の一部をアップルソースに代えるのも良いでしょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。