
ヌードル付きビーフストロガノフ
コスト $25, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 人数
- $25
ヌードル付きビーフストロガノフ
コスト $25, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 人数
- $25
材料
肉
- 🥩 1 ½ポンドのビーフステーキ肉、1/2インチの大きさに切る
- 🥓 ½ポンドのベーコン、1/4インチの大きさに切る
野菜
- セロリ3本、みじん切り
調味料
- 🧂 調味塩大さじ2
- ウスターソース1/4カップ
スープ
- ビーフブイヨン缶(14オンス)3缶
炭水化物
- 乾燥卵麺(8オンス)1袋
調理用脂
- 植物油大さじ2
- 🧈 バター小さじ1
保存野菜
- スライスしたマッシュルームの缶詰(4オンス)2缶
とろみ剤
- コーンスターチ1/4カップ
- 冷水1/3カップ
乳製品
- 🍶 サワークリーム1容器(8オンス)
手順
1
大きな鍋でオイルを高温に熱し、角切りのステーキ肉を焼き上げます。鍋から取り出し、同じ鍋でベーコン、タマネギ、セロリを透き通るまで炒め、ベーコンが完全に調理されたら、焼いたステーキ肉を戻します。
2
調味塩、ウスターソース、ビーフブイヨンを入れ、沸騰させます。その後、蓋をして中火にし、1〜1時間半ほど煮込み、肉がフォークで簡単に刺さる柔らかさになるまで煮ます。
3
大鍋に軽く塩を加えた湯を沸かし、卵麺を加え、アルデンテになるまで約8〜10分茹でて、ざるにあげます。
4
フライパンにバターを中火で溶かし、マッシュルームを3〜4分ほど炒め、それを肉料理に加えます。
5
肉料理を再び沸騰させます。コーンスターチと水を混ぜ、それを肉料理に加えながら絶えずかき混ぜます。最後にサワークリームを加えてクリーミーにし、卵麺の上にかけてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
775
カロリー
- 34gタンパク質
- 36g炭水化物
- 55g脂肪
💡 ヒント
風味を増すため、生のマッシュルームを使用してください。肉をより柔らかくするため、さらに長く煮込んでください。麺は事前に準備して冷蔵庫に入れ、素早く調理できるようにしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。