env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ヌードル付きビーフストロガノフ

コスト $25, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 人数
  • $25

材料

    • 🥩 1 ½ポンドのビーフステーキ肉、1/2インチの大きさに切る
    • 🥓 ½ポンドのベーコン、1/4インチの大きさに切る
  • 野菜

    • セロリ3本、みじん切り
  • 調味料

    • 🧂 調味塩大さじ2
    • ウスターソース1/4カップ
  • スープ

    • ビーフブイヨン缶(14オンス)3缶
  • 炭水化物

    • 乾燥卵麺(8オンス)1袋
  • 調理用脂

    • 植物油大さじ2
    • 🧈 バター小さじ1
  • 保存野菜

    • スライスしたマッシュルームの缶詰(4オンス)2缶
  • とろみ剤

    • コーンスターチ1/4カップ
    • 冷水1/3カップ
  • 乳製品

    • 🍶 サワークリーム1容器(8オンス)

手順

1

大きな鍋でオイルを高温に熱し、角切りのステーキ肉を焼き上げます。鍋から取り出し、同じ鍋でベーコン、タマネギ、セロリを透き通るまで炒め、ベーコンが完全に調理されたら、焼いたステーキ肉を戻します。

2

調味塩、ウスターソース、ビーフブイヨンを入れ、沸騰させます。その後、蓋をして中火にし、1〜1時間半ほど煮込み、肉がフォークで簡単に刺さる柔らかさになるまで煮ます。

3

大鍋に軽く塩を加えた湯を沸かし、卵麺を加え、アルデンテになるまで約8〜10分茹でて、ざるにあげます。

4

フライパンにバターを中火で溶かし、マッシュルームを3〜4分ほど炒め、それを肉料理に加えます。

5

肉料理を再び沸騰させます。コーンスターチと水を混ぜ、それを肉料理に加えながら絶えずかき混ぜます。最後にサワークリームを加えてクリーミーにし、卵麺の上にかけてお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

775

カロリー

  • 34g
    タンパク質
  • 36g
    炭水化物
  • 55g
    脂肪

💡 ヒント

風味を増すため、生のマッシュルームを使用してください。肉をより柔らかくするため、さらに長く煮込んでください。麺は事前に準備して冷蔵庫に入れ、素早く調理できるようにしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。