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ビーフ&マッシュルームの詰め物入りシェル

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • パスタ

    • 1/2(16オンスパッケージ)ジャンボパスタシェル
    • 1/2ポンドのひき肉
  • 野菜

    • 8オンスのマッシュルーム、みじん切り
  • 乳製品

    • 1カップのリコッタチーズ
    • 1 1/2カップのシュレッドモッツァレラチーズ
  • バインダー

    • 🥚 卵1個(大)
  • 調味料

    • ニンニク2片、みじん切り
    • オレガノ小さじ2
  • ソース

    • トマトソース15オンス

手順

1

オーブンを350°F(約175°C)に予熱します。

2

大きめの鍋で軽く塩を入れた水を沸騰させ、パスタシェルがアルデンテになるまで約10分間茹でます。水を切って脇に置きます。

3

フライパンでひき肉を5〜7分ほど炒め、ほぐしながら焼き色をつけます。みじん切りにしたマッシュルームを加え、柔らかくなるまでさらに約5分炒めます。余分な脂を捨て、10分間冷まします。

4

リコッタチーズ、卵、ニンニク、オレガノを冷ました肉と混ぜ合わせ、塩と胡椒で味付けします。

5

9×13インチのベーキングディッシュの底にトマトソースの半分を広げます。各シェルに肉のミックスを小さじ1杯ずつ詰め、ディッシュに並べます(具材が見えるように上向きに)。残りのソースをシェルにかけ、モッツァレラチーズを振りかけます。

6

予熱したオーブンで約25分焼きます。チーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼いたら、すぐにお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

515

カロリー

  • 38g
    タンパク質
  • 32g
    炭水化物
  • 27g
    脂肪

💡 ヒント

普通のマッシュルームの代わりに、クレミニまたはポルトベロを使用すると、より豊かな風味になります。残り物は冷蔵庫で最大3日間保存可能、または1ヶ月まで冷凍保存が可能です。新鮮に削ったモッツァレラを使用すると、溶けやすく、食感が向上します。時間を節約するために、パスタシェルと肉を同時に調理してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。