オーブンを 350°F（175°C）に予熱し、マフィン型に紙ライナーを敷きます。

ボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒に混ぜます。

別のボウルに白砂糖、ブラウンシュガー、1/4 カップのバターを合わせ、電動ミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。卵を加えます。つぶしたバナナを混ぜ込みます。3 回に分けて小麦粉を加え、その間にバターミルクを交互に加えながら混ぜます。最後にチョコレートチップを生地に混ぜ込みます。

用意したマフィン型に生地をスプーンで入れます。

予熱したオーブンで約 20 分間焼きます。中央に差し込んだ竹串がきれいに抜けたら焼き上がりです。ワイヤーラック上で約 30 分間冷まします。

ボウルにクリームチーズと大さじ 3 のバターを滑らかになるまで混ぜます。バニラエッセンスを加え、粉砂糖を 1 カップずつ加えながら滑らかなフロスティングを作ります。