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バレラサラダ

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 人数
  • $12

材料

  • 豆類

    • 2缶(15オンス)のひよこ豆、水切りして洗い流したもの
    • 2缶(15オンス)の黒豆、水切りして洗い流したもの
  • ハーブと緑の野菜

    • ½カップ(しっかりと詰めて)のみじん切りにした新鮮なミント
    • ½カップ(しっかりと詰めて)のみじん切りにした新鮮なパセリ
  • 野菜

    • 🧅 ½カップのみじん切りにした玉ねぎ
    • 🍅 1パックのグレープトマト、半分に切ったもの
    • 🧄 1片のみじん切りにしたニンニク
  • 調味料

    • ¼カップのオリーブオイル
    • 大さじ3杯のレモン汁
    • 大さじ5杯のリンゴ酢
    • 🧂 塩はお好みで
    • 黒胡椒はお好みで

手順

1

大きなサラダボウルにひよこ豆、黒豆、ミント、パセリ、玉ねぎ、そしてグレープトマトを混ぜ合わせ、よく混ざるまで和えます。

2

ニンニク、オリーブオイル、レモン汁、そしてリンゴ酢をブレンダーに入れ、ドレッシングが完全に混ざるまでブレンドします。

3

サラダにドレッシングをかけ、よく混ぜます。仕上げに塩と黒胡椒を振りかけてお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

206

カロリー

  • 8g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 6g
    脂肪

💡 ヒント

さらなる風味のために、サラダを提供する前に冷蔵庫で1時間ほどマリネしてください。このレシピは多用途です。食感を出すためにキュウリやパプリカを加えても良いでしょう。残り物は冷蔵庫で最大3日間、密閉容器に入れて保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。