オーブンを350°F（175°C）に予熱し、大きなベーキング皿に油を塗ります。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。ズィーティを加え、アルデンテになるまで9〜11分煮ます。

ズィーティが茹でている間、大きめのフライパンを中火にかけます。ひき肉とタマネギを熱いフライパンに入れ、肉がほぐれて茶色くなるまで5〜7分ほど炒めます。ウスターソース、オレガノ、にんにくパウダーを加え、香りが出るまで約1分ほど炒めます。脂を捨てて、マリナラソースを加えて混ぜます。

ズィーティを水切りして用意したベーキングディッシュに移します。上にモッツァレラチーズ半分を振りかけ、その上にコテージチーズ、ミートソース、残りのモッツァレラを重ねます。

ボウルで牛乳、卵、塩、こしょうを混ぜ合わせ、上から注ぎます。