オーブンを350°F（175°C）に予熱し、2クォートのベーキングディッシュを軽くグリースでコーティングします。

大きな鍋で塩を入れた湯を沸騰させ、マカロニを約5分間茹でます。ザルに上げておきます。

大きなボウルで牛乳と卵を混ぜ合わせ、チーズとバターを加えて混ぜます。

準備したベーキングディッシュに半茹でのマカロニを置き、その上に牛乳の混合物を注ぎ、塩と胡椒で味付けし、よく混ぜ合わせます。均一にベーキングディッシュに敷き詰めます。

予熱したオーブンで30〜40分間、上面が茶色くなるまで焼きます。