オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x13インチのベーキング皿にクッキングスプレーを軽くスプレーします。

鶏むね肉に塩とこしょうで下味をつけ、準備したベーキング皿に並べます。

小さなボウルではちみつ、マスタード、バジル、パプリカ、パセリを混ぜ合わせ、よく混ぜます。

ハニーマスタードソースの半分を鶏肉にかけ、刷毛で均一に塗ります。

予熱したオーブンで15分焼きます。鶏肉を裏返し、残りのハニーマスタードソースを塗ります。

鶏肉がピンク色ではなくなり、ジューシーな状態で完全に調理されるまでさらに10〜15分焼きます（内部温度は最低74°C）。