大きな鍋に油を中火で熱し、たまねぎが茶色くなるまで炒め、鍋から取り出して脇に置きます。ひき肉を鍋に入れ、均一に茶色くなるまで炒めます。にんにくを加え、2分間炒めます。炒めたたまねぎを混ぜ込み、強火で3〜5分間調理します。1カップの水を混ぜ込みます。火を弱め、蓋をして20分間煮込みます。

ケチャップ、ビーフストック、テリヤキソースを混ぜ込みます。黒コショウ、カレーパウダー、にんにくパウダー、オニオンパウダーで味付けします。蓋をして約2時間煮込みます。