本格的なロシア風サラダ「オリヴィエ」
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 人数
- $15
本格的なロシア風サラダ「オリヴィエ」
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 人数
- $15
材料
野菜
- 🥔 6個のじゃがいも、皮をむく
- 🥕 にんじん1本、またはお好みで増量
- 🥒 大きめのピクルス6個、立方体に切る
- 🍃 エンドウ豆（15オンス）缶1個、水切りする
タンパク質
- 🥚 全卵4個
- サイコロ状に切った完全に調理されたハム½カップ、またはお好みの量
調味料
- みじん切りにした新鮮なディル大さじ1、またはお好みで（オプション）
- 🥫 マヨネーズ½カップ、またはお好みで
手順
1
大きな鍋にたっぷりの水を沸騰させます。
2
じゃがいもを加え、再び沸騰させて5〜10分間茹でます。にんじんと全卵を加えて、じゃがいもが柔らかくなるまでさらに10〜15分茹で続けます。
3
水を切り、少し冷まします。
4
じゃがいもとにんじんを刻みます。卵の皮をむいて刻みます。
5
じゃがいも、にんじん、卵、ピクルス、エンドウ豆、ハム、そしてディルを大きなボウルで混ぜ合わせます。
6
マヨネーズを加え、サラダ全体が均一にコーティングされるように混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
261
カロリー
- 8gタンパク質
- 31g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
ハムを省いてベジタリアンバージョンを作ります。じゃがいもとにんじんは柔らかくなりすぎず、形が崩れない程度に茹でてください。冷やしてからお召し上がりいただくと、冷製サラダとして楽しめます。風味を強めるために、ディルを多めに入れてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。