本格的なシンシナティチリ
コスト $25, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 10 人数
- $25
本格的なシンシナティチリ
コスト $25, 節約する $20
出典: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 10 人数
- $25
材料
主な材料
- 2ポンドのひき肉（脂身の少ない牛肉）
- 💧 1クォートの水、またはひき肉を覆う量
- 🧅 2個の玉ねぎ、みじん切り
- 🥫 1缶（15オンス）トマトソース
- 大さじ2杯の酢
- 🧄 にんにく4片、みじん切り
- ウスターソース小さじ2杯
- 無糖チョコレート1/2スクエア（1オンス）
- チリパウダー1/4カップ
- 🧂 塩小さじ1 1/2
- クミン小さじ1杯
- シナモン小さじ1杯
- カイエンペッパー小さじ1/2
- クローブ5個
- オールスパイスベリー5個
- 月桂樹の葉1枚
手順
1
すべての材料を用意します。
2
大きな鍋にひき肉を入れ、冷水で覆い、フォークでかき混ぜながら細かくほぐしながら沸騰させます。約30分間弱火で煮て、肉が完全に調理されるまで加熱します。
3
玉ねぎ、トマトソース、酢、にんにく、ウスターソース、チョコレートを加え、よく混ぜます。チリパウダー、塩、クミン、シナモン、カイエンペッパーを加えてよく混ぜ、クローブ、オールスパイスベリー、そして月桂樹の葉を投入します。
4
再び沸騰させ、弱火にして約3時間煮込みます。時々かき混ぜ、必要に応じて水を足して焦げ付きを防ぎます。
栄養素
1人前あたり🔥
251
カロリー
- 27gタンパク質
- 7g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
シンシナティチリの4ウェイスタイルで提供：スパゲッティの上にかけ、生の刻んだ玉ねぎと削ったマイルドチェダーチーズをトッピングします。シンシナティ風チリのレストランでの食事と比較して、約20ドルのコスト節約となります。冷蔵庫で最大5日間保存可能、長期保存の場合は冷凍してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。