オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチの型に油を塗って小麦粉をまきます。

中ボウルでストレウセルトッピング用に砂糖、小麦粉、シナモンを混ぜます。バターを加えて粗いパン粉状になるまで切るように混ぜます。置いておきます。

大きなボウルでケーキ用に小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。バターを加えて粗いパン粉状になるまで切ります。

別のボウルで卵と牛乳を混ぜ合わせ、バニラを加えます。

卵液をクラムミックスに注ぎ、混ぜ合わせて適度に湿らせます。

準備した型に生地を広げ、ストレウセルトッピングを振りかけます。

予熱したオーブンで約25〜30分焼きます。ケーキの中央に差し込んだ竹串がきれいに出れば完成です。