オーブンを325°F（165°C）に予熱し、2クォートのベーキングディッシュをたっぷりとグリースでコーティングします。

リンゴのスライスを準備したベーキングディッシュに均一に並べます。小さなボウルで、½カップの砂糖、シナモン、½カップのピーカンナッツを混ぜ合わせ、リンゴの上に振りかけます。

中程度のボウルで、小麦粉、1カップの砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。別のボウルで、卵、無糖練乳、溶かしバターを泡立てて混ぜます。液体混合物を一度に小麦粉混合物に注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。リンゴの上にその混合物を注ぎ、上に¼カップのピーカンナッツを振りかけます。