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大人数用のアップルクランブルパイ

コスト $20, 節約する $40

出典: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 人数
  • $20

材料

  • 生地

    • 薄力粉 2 1/2カップ
    • 塩 小さじ1/4
    • 🧈 バター 1/2カップ
    • ショートニング 1/2カップ
    • 🥚 卵 1個
    • 💧 冷水 1/4カップ
    • 白酢 大さじ1
  • フィリング

    • 🧈 バター 1/2カップ
    • 薄力粉 1/4カップ
    • 💧 水 1/2カップ
    • ブラウンシュガー 1/2カップ
    • 🍎 リンゴ16個 - ペールをむき、芯を取り、薄くスライスしたもの
  • トッピング

    • 🧈 バター 1/2カップ
    • アップルクランブルミックス2箱(8.5オンス)(例:Concord Foodsのもの)

手順

1

大ボウルに薄力粉2 1/2カップと塩を混ぜ合わせます。バター1/2カップとショートニングを粉に切り込み、生地がパン粉状になるまで混ぜます。

2

別のボウルで卵、水、白酢を混ぜ合わせ、それをパン粉状の生地に注ぎ、フォークで混ぜてボール状に形成します。ラップで包み、冷蔵庫で休ませ、使用するまで保管します。

3

中火でソースパンにバター1/2カップを溶かします。溶けたバターに薄力粉1/4カップを混ぜ、水とブラウンシュガーを加えて滑らかになるまで混ぜ、その後火からおろします。

4

冷やした生地を薄く打ち粉を振った平らな場所で大きな長方形に伸ばし、アルミホイルのローストパンの底に押し付け、側面は1インチ以上立ち上げます。

5

スライスしたリンゴをクラストの上に置き、優しく均一に広げます。その上にバターの混合物をかけます。

6

アップルクランブルミックスをボウルに入れ、バター1/2カップを切り込み、リンゴの上に散らします。

7

予熱したオーブンで約1時間焼きます。黄金色になったら出来上がりです。

栄養素

1人前あたり

🔥

281

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 33g
    炭水化物
  • 17g
    脂肪

💡 ヒント

グレニースミスのような酸味のあるリンゴを使うことで、より良い風味のバランスを得られます。時間を節約するために、リンゴは前日にカットしてレモン水に浸けて変色を防ぎます。温かいうちにバニラアイスクリームを添えると、贅沢なデザートになります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。