材料を準備します。オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x9インチのベーキング皿に油脂を塗ります。

大きなボウルで、パstryブレンダーやフォークを使って、小麦粉、砂糖、バター、シナモンを混ぜ合わせ、粗い状態になるまでブレンドします。トッピング用として小麦粉の混合物を3/4カップ分取り分けておきます。

準備したベーキング皿に薄く小麦粉の混合物を振りかけ、その上にりんごを敷き詰めます。小麦粉の層とりんごの層を交互に重ねていき、最後はりんごで終わります。表面のりんごの層に、先ほど取り分けた3/4カップの小麦粉の混合物を振りかけます。

りんごが柔らかくなり、トッピングが軽く茶色くなるまで、予熱したオーブンで30〜35分焼きます。