オーブンを400°F（200°C）に予熱します。12カップのマフィン型に油を塗るか、紙ライナーを敷いてください。

小さなボウルにoats、ブラウンシュガー、溶かしバター、シナモンを混ぜ合わせてトッピングを作ります；取り分けておきます。

大きなボウルでoats、小麦粉、ブラウンシュガー、シナモン、ベーキングパウダー、重曹、塩を一緒にすり混ぜます。

中くらいのボウルでアップルソース、牛乳、油、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。

アップルソースミックスを乾いた材料に加え、湿潤になるまで混ぜます。刻んだリンゴを混ぜ込みます。

準備したマフィンカップに生地を約2/3程度入れ、均等にトッピングをかけます。