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リンゴとブラウンシュガーのコーンビーフ

コスト $25, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 10 人数
  • $25

材料

  • 液体

    • 🍎 リンゴジュース 4カップ

  • 甘味料

    • ブラウンシュガー ½カップ

  • 調味料

    • 準備されたマスタード 大さじ1

  • 肉

    • スパイスパケット付き コーンビーフブリスケット 2枚（各3ポンド）

  • 野菜

    • 🥔 小さい赤いジャガイモ 20個、洗浄済み
    • 🥬 キャベツ 1玉、芯を取り除き、大きな一口大に切る
    • 🧅 タマネギ 2個、8等分に切る
    • 🥕 ニンジン 4本、一口大に切る

手順

1

大きなスローコokerにリンゴジュースを注ぎます。ブラウンシュガーとマスタードを混ぜ、ブラウンシュガーが溶けるまでかき混ぜます。スパイスパケットの中身を混ぜ、その後、ブリスケットをリンゴジュースの混合物に入れます。ジャガイモ、キャベツ、タマネギ、ニンジンを上に乗せ、野菜を液体に押し込みます。

2

蓋をして、コーンビーフが非常に柔らかくなるまでHighで4〜5時間煮るか、Lowで8〜10時間煮ます。肉を繊維に対して薄く切り、野菜と一緒に出します。

栄養素

1人前あたり

🔥

672

カロリー

  • 31g
    タンパク質
  • 87g
    炭水化物
  • 24g
    脂肪

💡 ヒント

均一な調理と豊かな風味のためにスロークッカーを使用してください。野菜が完全に液に浸かるようにして、調味料を吸収させてください。ブリスケットを繊維に対して薄くスライスすると、最大限の柔らかさになります。この料理は、クラストのパンやホースラディッシュソースとよく合います。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。