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CookGo
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アーミッシュホワイトブレッド

コスト $4, 節約する $6

出典: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 24 人数
  • $4

材料

  • 液体材料

    • 💧 温水2カップ(110°F/45°C)
    • 植物油1/4カップ
  • 乾燥材料

    • 🧂 白砂糖2/3カップ
    • ドライイースト1 1/2大さじ
    • 🧂 塩1 1/2小さじ
    • 強力粉6カップ

手順

1

すべての材料を準備します。

2

大きなボウルで温水に砂糖を溶かし、その後イーストを混ぜます。イーストがクリーム状になるまで約5〜10分間待ちます。

3

オイルと塩をイーストに混ぜます。一度に1カップずつ小麦粉を混ぜていきます。

4

軽く打ち粉をした台の上で生地を滑らかになるまでこねます。

5

よく油を塗ったボウルに入れ、生地を回して表面をコーティングします。湿らせた布で覆い、約1時間、体積が倍になるまで発酵させます。

6

生地をパンチダウンします。

7

数分間こねてから半分に分け、型に成形し、2つの9x5インチのよく油を塗ったローフ型に入れます。

8

生地が型より1インチ高くなるまで約30分間発酵させます。

9

同時に、オーブンを350°F(175°C)に予熱します。

10

予熱したオーブンで30分間、または黄金色になるまで焼き上げます。

11

召し上がれ!

栄養素

1人前あたり

🔥

168

カロリー

  • 4g
    タンパク質
  • 31g
    炭水化物
  • 3g
    脂肪

💡 ヒント

正確な温度管理のために、水が110°Fであることを確認するために温度計を使用してください。強力粉がない場合は、代わりに薄力粉を使用できます。形を保つために、完全に冷ましてからスライスしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。