空気フライヤーを380°F（190°C）に設定し、加熱中にポテトケーキを作ります。

バスケット式空気フライヤーを使用している場合は、調理スプレーで吹き付けたアルミホイルを使って吊り具を準備します。

卵をボウルに割り入れ、塩と胡椒を軽く混ぜます。

冷たいマッシュポテト、小麦粉大さじ2、チェダーチーズを卵の混合物と混ぜ合わせます。ポテトの混合物を6等分に分けます。

パン粉と1/2カップの小麦粉をプレート上で混ぜ合わせます。

ポテト混合物の各部分を平らにし、小麦粉とパン粉でコーティングし、準備したホイル吊り具に置きます。

ポテトケーキが乗ったホイル吊り具を空気フライヤーのバスケットに入れ、オリーブオイルをたっぷり吹きかけ、10分間空気フライします。