小さなボウルにアプリコットジャム、チリガーリックソース、醤油、オレンジの皮、オレンジジュースを混ぜ合わせてディップソースを作る。

エアフライヤーを350°F（175°C）に予熱する。

ボウルでクリームチーズ、カニ肉、チャイブ、ウスターソース、にんにく、こしょう、塩を混ぜてフィリングを作る。作業台に6枚のワンタンの皮を並べ、残りは乾燥しないよう覆っておく。

各皮の中央にカニフィリングを小さじ2杯ずつ盛る。端に水をつけ、折りたたんで餃子の形にしっかりと閉じる。

餃子にクッキングスプレーを吹きかけ、エアフライヤーのバスケットに並べ、350°Fで約8分間カリッと黄金色になるまで調理する。