ボウルでバター、パセリ、にんにくをよく混ぜ合わせます。混合物をベーキングシートの上で12等分に分けます。固くなるまで約20分間冷凍します。

ひき肉で12個のボールを作ります。各ボールの中央に深いくぼみをつけます。凍ったハーブバターをその中心に置き、肉で完全に覆います。残りのボールも同様に行います。

ボウルで卵を溶きほぐします。別のボウルでパン粉、パプリカ、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

1つの鶏肉ボールを溶き卵に浸し、次に調味したパン粉につけます。もう一度卵とパン粉を重ねてつけます。ベーキングシートに置き、10分間冷凍します。

エアフライヤーを400°F（200°C）に予熱します。ボールの半分をエアフライヤーのバスケットに入れ、クッキングスプレーをかけます。