大きなボウルでマヨネーズ、甘いチリソース、スリラチャをよく混ぜ合わせ、ソースが滑らかになるまで混ぜる。3/4カップ分のソースを取り分けておく。

大きなジップロックバッグに小麦粉を入れる。鶏肉を加え、袋を閉じて振りかける。衣をつけた鶏肉を大きなボウルのソースに入れ、混ぜ合わせる。

別の大きなジップロックバッグにパン粉を入れる。数回に分け、鶏肉をパン粉に入れ、袋を閉じて振りかける。

空気フライヤーを200°C（400°F）に予熱する。

空気フライヤーのバスケットに、詰めすぎないように鶏肉を配置する。

予熱した空気フライヤーで10分間調理する。鶏肉をひっくり返し、さらに5分間調理する。残りの鶏肉でも繰り返す。