먹고 남은 족발 300g과 불 볶음면 컵라면 한 개를 준비합니다.

남은 족발을 활용하면 더 간편하게 조리할 수 있습니다.📌

달군 팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1/2대를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다.

중불에서 마늘과 대파가 타지 않도록 주의하며 향을 충분히 내주세요.📌

대파가 투명해지면 고운 고춧가루 1큰술을 넣고 타지 않게 빠르게 볶아줍니다.

고춧가루는 약한 불에서 살짝 볶아야 깊은 맛과 색이 우러나옵니다.📌

이어서 고추장 1큰술을 넣고 살짝 더 볶아줍니다.

족발을 넣고 양념이 고르게 배도록 함께 볶아줍니다.

족발을 미리 한 입 크기로 썰어두면 양념이 더 잘 배어듭니다.📌

간장 1큰술, 후추 약간을 넣은 후, 불 볶음면 컵라면 소스를 함께 넣고 고르게 볶아줍니다.

라면 소스의 양은 기호에 따라 조절하여 매운맛을 맞출 수 있습니다.📌

마지막으로 송송 썬 청양고추 2개를 넣고 볶아줍니다.

더 매운 맛을 원하면 청양고추를 더 추가하거나 다져서 넣으세요.📌

족발을 볶는 중간에 팔팔 끓인 물을 컵라면에 부어 면을 불려줍니다.

면이 너무 퍼지지 않도록 적당히 불려주세요.📌

불린 라면을 매운 족발에 건져 넣고 고르게 볶아줍니다.

면과 족발이 잘 섞이도록 빠르게 볶아 면이 뭉치지 않게 합니다.📌