小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。

大きなボウルで、砂糖とバターまたはマーガリンをクリーム状にします。卵を軽く溶き、バナナと一緒にクリーム状の混合物に混ぜます。

ふるった材料を加え、混ざり合うまで混ぜます。牛乳とナッツを加えて混ぜ、生地を一つの9x5インチの型（グリースを塗って小麦粉をまいたもの）に広げます。