すべての材料を準備し、オーブンを350°F（175°C）に予熱します。ベーキングシートにクッキングペーパーを敷いてください。

ボウルにピーナッツバター、甘味料、卵、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜて生地が形成されるまでしっかりかき混ぜます。

生地を直径1インチのボール状に12個丸め、準備したベーキングシートに置きます。フォークを使ってボールを十字に2回押してつぶします。

予熱したオーブンで、縁が黄金色になるまで約12〜15分焼きます。