オーブンを華氏400度（摂氏200度）に予熱します。浅い皿で卵を泡立てます。必要に応じて、豚チョップに塩と胡椒を振りかけます。豚チョップを卵に浸し、余分な卵を滴らせてからパン粉をまぶします。

調理スプレーを軽く塗ったベーキングラックに豚チョップを置き、ラックを縁のあるベーキングシートにセットします。