15分で作れるバター風味の辛いチリクリスプ、キャッペル、パルメザンのニョッキ
コスト $10.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $10.5
15分で作れるバター風味の辛いチリクリスプ、キャッペル、パルメザンのニョッキ
コスト $10.5, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 人数
- $10.5
材料
ニョッキ
- 2袋（17.6オンス）のニョッキ
調味料とシーズニング
- 🧈 塩入りまたは無塩バター 大さじ6
- ぬるま湯につけられたキャッペル 大さじ4、よく水切りする
- ラー油（例えば老干媽の辛いチリクリスプ）大さじ2
チーズ
- 🧀 3/4カップのパルメザンチーズ、お好みで
手順
1
大きな鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて弱火にします。ニョッキを入れて2〜4分ほど茹で、浮き上がってきたら取り出します。ニョッキを引き上げ、数 tablespoons の茹で汁を取っておきます。
2
その間に、バターを中～高めの火加減の大きなフライパンで溶かし、約2分間、泡立つまで加熱します。キャッペルとチリクリスプオイルを加え、約30秒間、絶えずかき混ぜながら煮立てます。
3
フライパンに茹でたニョッキと数 tablespoons の取っておいた茹で汁を加えます。ニョッキが赤い油でしっかりとコーティングされ、全体が温かくなるまで、フライパンをかき混ぜたり振ったりします。出来立てを直ぐに、お好みで新鮮なパルメザンチーズをかけて召し上がってください。
栄養素
1人前あたり🔥
507
カロリー
- 14gタンパク質
- 69g炭水化物
- 19g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るために新鮮なパルメザンを使用してください。バターソースが薄まらないように、キャッペルはよく水切りしてください。老干媽のチリクリスプが本格的な風味を加えますが、クリスプの入った他のチリオイルでも代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。